為貫徹落實合肥市創建食品安全示范城市宣傳工作；進一步加強食品安全教育，提高幼兒食品安全自我防護意識；切實提升幼兒園食品安全保障能力，筑牢食品安全防線。2023年2月20日，合肥市明珠幼兒園意園分園開展食品安全主題教育活動。
老師們根據幼兒年齡特點，通過開展“了解食品安全五要素”、“學會辨別垃圾食品”、“知道健康食品的具體要求”等食品安全教育，促進幼兒自我保護能力的發展以及良好的個人衛生習慣的培養。
執行園長宣楊楊組織食堂人員及教職工開展食品安全培訓。旨在進一步提升食品安全意識，學習如何從油鹽醬醋、一粥一飯中保護孩子，更好地把好食品安全關。
食堂人員對儲藏室的食品原材料進行食品安全自查，以確保食品加工新鮮衛生。安全小組深入食堂，逐一檢查了食品庫房、廚房粗加工間、配餐間、烹飪間等區域的安全衛生情況，杜絕食品安全隱患，守護全園師幼舌尖上的安全。
食品安全事關孩子們的健康成長和每個家庭的幸福。合肥市明珠幼兒園意園分園將堅持不懈抓好食堂食品安全管理工作，努力提高食堂服務質量和服務水平，為幼兒的健康飲食做好保障，創設安全、健康的飲食環境。（圖文／葉如丹 葛愛勤）
